Перекусы для детей: почему они не «уйдут в рост»?

Еда давно перестала быть средством удовлетворения голода: нам кажется, что накормить близкого — значит, проявить заботу о нем и показать, как мы его любим. Американская академия педиатрии рекомендует подходить к заботе осознанно и следить за количеством перекусов у детей, чтобы не нанести вред здоровью.Результаты недавних медицинских исследований показывают: частота перекусов и вес ребенка (1-5 лет) тесно взаимосвязаны.

Так, при полноценном 4-разовом питании детей до 2-х лет:

• 0‐1 перекус в день приводит к риску избыточного веса всего на 4,5%;
• 2-3 перекуса –– уже на 12%;
• 4 и более перекусов –– на 18,5%.

В группе 0‐1 перекуса дети получали из них 12.2 % от суточных калорий, в группе 2-3 перекуса – уже 26.1% (в 2 раза больше), в группе перекусов 4 и более – 37% от рекомендуемой калорийности. Почти половина калорий, которые нужны ребенку в день! Все это приводит к неприятным, но вполне предсказуемым последствиям:

• Дети не хотят есть во время полноценного приема пищи;
• Родители заставляют детей есть;
• Дети активно набирают лишний вес.

Важно понимать, что отсутствие перекусов у детей не приводит к недоеданию: суточные калории они получают из базовых приемов пищи. Если позволять ребенку 1-2 перекуса, на избыток веса это не повлияет. Однако если позволять более 2-х перекусов, то даже те дети, которые не имеют заметный риск ожирения, съедят в итоге больше калорий из печенья или бутербродов и меньше из базовых приемов пищи. Качество еды, из которой дети получают калории, тоже скажется на их весе и здоровье.

Американская академия педиатрии (American Academy of Pediatrics/AAP) рекомендует:

• Исключите фруктовые соки из рациона детей до 1 года, если они не показаны клинически. Соки не помогают при обезвоживании, их чрезмерное потребление связывают с диареей и вздутием живота;
• Не забывайте, что размер детской порции отличается от взрослой;
• Уже с 2-х лет ограничивайте время, которое проводит ребенок за гаджетами (до 2-х часов), так как именно в это время случаются все перекусы, хотя двигается ребенок меньше;
• Детям до 5 лет позволяйте не более 2 перекусов, включая соки. Потребление соков для детей 1-3 лет – не более 120 мл в сутки, 4-6 лет - не более 180 мл;
• Следите, чтобы ребенок достаточно спал. Доказано, что есть связь между детским ожирением и дефицитом сна.